Latest Bitkisel Üretim News
Bitkisel Üretim
Çöp Değil, Geleceğin Gıdası!
Kanola yağının ardından geriye kalan küspe bugün çoğunlukla hayvan yemine gidiyor. Yeni bir araştırma ise bu yüksek proteinli yan ürünün,…
Protein Liginin Zirvesinde Kim Var?
Cambridge Üniversitesi bağlantılı yeni bir değerlendirme, 20 protein kaynağını hem insan sağlığı hem de çevresel etkileri açısından karşılaştırdı. Listenin zirvesinde…
Geleceğin İçecekleri Boya Değil, Bitki mi Kullanacak?
Yapay renklendiricilere yönelik baskı artarken, gıda sektörü pancardan spirulinaya, havuçtan mor patatese kadar doğanın renk paletine yöneliyor. Peki bu değişim…
