Nestlé İştahı Değişen Tüketicinin mi Peşinde?
GLP-1 ilaçlarının yaygınlaşması yalnızca kilo verme alışkanlıklarını değil, insanların ne kadar ve…
Balın Dijital Rotası Oluşturuldu
Balparmak, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın “Dijital Dönüşüm Merkezi” unvanını alarak 2031’e kadar…
Beypiliç’in Yeni Tesisinde Güvenlik Baştan Tasarlandı
Beypiliç’in yeni et işleme tesisinde çalışan ve makine güvenliğini güçlendirmek amacıyla Rockwell…
Ketçap ve Mayonezde Temiz İçerik Mümkün mü?
Evde birkaç temel malzemeyle hazırlayabildiğimiz ketçap ve mayonez, market rafına geldiğinde neden…
İlaç ve Gıdanın Yeni Tarlası Biyoreaktörler mi Olacak?
Bitki yetiştirmek yerine bitki hücrelerini çoğaltmak... Bilim insanları, tarım arazisine ihtiyaç duymadan…
Geleceğin İçecekleri Boya Değil, Bitki mi Kullanacak?
Yapay renklendiricilere yönelik baskı artarken, gıda sektörü pancardan spirulinaya, havuçtan mor patatese…
Çikolata Değil, Doku Satıyorlar!
Liyofilize ürünler raflarda sessizce çoğalıyor. Peki bu yeni bir atıştırmalık modası mı,…
GEA, Yeni Nesil Dondurarak Kurutma Teknolojisini Türkiye’ye Getirdi
GEA, gıda üreticilerine yönelik geliştirdiği yeni nesil RAY® Plus dondurarak kurutma sistemlerini…
Protein Artık Tarlada Değil Fabrikada mı Üretilecek?
Finlandiyalı Solar Foods, havadan ürettiği Solein proteini için ikinci fabrikasını kurmaya hazırlanıyor.…
Tat Gıda, Dijital Tarım Uygulamalarında Elde Ettiği Sonuçları Paylaştı
Tat Gıda, Bursa Karacabey'de düzenlediği 9. Dijital Tarla Günü'nde dijital tarım uygulamalarının…
