Arzum OKKA, Çin pazarına Taobao üzerinden giriş yaptı. Fakat markanın asıl hamlesi satıştan önce geldi: Çinli tüketicilerin damak tadını anlamak için 100’ün üzerinde kişiyle çalışıldı ve ürün gamı bu içgörülere göre şekillendirildi.
Türk kahvesini başka bir ülkeye götürmek kolay; o ülkeye sevdirmek biraz daha zor. Arzum OKKA, Çin pazarına girerken ikinci yolu tercih etmiş. Marka, Taobao üzerinden satışa başlamadan önce Çinli tüketiciyi dinledi. Mart 2023’ten bu yana düzenlenen üç farklı çalıştayda 100’ün üzerinde tüketiciyle bir araya gelindi; Türk kahvesinin farklı aroma ve lezzetleri denendi, beklentiler ve alışkanlıklar gözlemlendi. Ortaya çıkan tercihler doğrultusunda Arzum OKKA Elite Türk Kahvesi Makinesi, Rich Spin Pro Türk Kahvesi Makinesi ve Master Grind Kahve Öğütücü Çinli tüketicilerin beğenisine sunuldu. Şimdilik Taobao üzerinden başlayan satışların, önümüzdeki dönemde farklı ürünlerle genişletilmesi planlanıyor.
Ritüel…
Ancak Arzum’un Çin hikâyesi yalnızca kahve makinelerinden ibaret değil. Türk kahvesinin hazırlanış ritüeli, sunumu, birlikte içilmesi ve hatta kahve falı, Çinli tüketicilerin ilgisini çeken kültürel unsurlar arasında. Özellikle büyük şehirlerde kafelerde Türk kahvesinin daha görünür hale gelmesi de markanın radarında. Arzum için Çin, aynı zamanda uzun vadeli bir büyüme pazarı. Şirket, tüketicilerden gelen geri bildirimleri izleyerek ürün gamını geliştirmeyi ve Türk kahvesi deneyimini daha geniş bir kitleye taşımayı hedefliyor.
Ya Sonra?
Bir kahve makinesini Çin’e satabilirsiniz.
Peki ya Türk kahvesini? Arzum’un bu pazara girişindeki ilginç taraf tam burada. Marka, “Türk kahvesi budur, bunu seversiniz” demek yerine önce “Siz nasıl bir Türk kahvesi seversiniz?” diye sormuş. Bu küçük fark, aslında büyük bir değişimin işareti. Global markalar artık her pazara aynı ürünü götürüp tüketicinin alışmasını beklemek yerine, önce tüketiciyi anlamaya çalışıyor. Türk kahvesinin Çin’deki geleceğini ise makinelerin satışından çok başka bir şey belirleyecek: Bir gün Çinli tüketici Türk kahvesini Türk olduğu için değil, kendi sevdiği için içmeye başlarsa… işte o zaman Arzum gerçekten başarılı olmuş olacak.
