Latest Gastronomi News
Ayvalık’ta Gastronomi Bu Kez Denizin Rotasında
Ayvalık, 5 Eylül’de gastronomi, sanat, müzik ve yelkeni aynı buluşmada bir araya…
Ocakbaşı Sessizce Değişiyor
Ocakbaşı artık yalnızca kebap pişen bir ateş değil. Yeni nesil restoranlar, bu…
COYA İlk Kez Türkiye’de!
Londra'da doğan ve bugün dünyanın önde gelen gastronomi destinasyonlarında faaliyet gösteren yaşam…
Gastronominin Yeni Rolü: Karnı Değil, Yalnızlığı Doyurmak
Dünyanın en iyi restoranlarına sahip olmak, bir şehri gastronomi başkenti yapmaya yetmiyor.…
Nusret Gökçe’nin Saltbae Markası Emaar Square Mall’a Geliyor
Nusret Gökçe'nin restoran markası Saltbae, İstanbul'daki yeni şubesini ağustos ayında Emaar Square…
Fine Dining’in Yeni Lüksü: Mevsiminde ve Yerel Olan
Bir zamanlar fine dining'in vitrini egzotik malzemeler ve dünyanın dört bir yanından…
Terrazza Italia’dan Yaz Menüsüne Mevsimsel Dokunuşlar
İstanbul'daki Terrazza Italia, yaz sezonu için hazırladığı yeni menüsünü tanıttı. Şef Claudio…
Geleceğin Mutfağı Geçmişten Beslenebilir mi?
Kayseri'nin köklü mutfak kültürü, "Gelenekten Geleceğe Lezzet Hikâyeleri" etkinliğinde modern gastronomi teknikleriyle…
