Eksun Gıda, 2026’nın ilk yarısında operasyonel performansındaki iyileşmeyi net kârlılığa taşıdı. Şirketin FAVÖK’ü geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 65 artarken, 2024 sonunda 909 milyon TL olan net dönem zararından 2026’nın ilk yarısında 36,2 milyon TL net kâra geçildi.
Bir un üreticisinin performansını yalnızca kaç ton un ürettiğiyle ölçmek artık pek mümkün değil. Buğdayın tarladan çıkış fiyatı, küresel emtia piyasaları, lojistik, stok yönetimi ve enerji maliyetleri aynı denklemde. Üstelik bütün bu değişkenler, sonunda market rafındaki unun fiyatına kadar uzanıyor. Eksun Gıda’nın 2026’nın ilk yarısına ilişkin sonuçları da bu açıdan okunabilir. Sinangil ve Sinangil Gluten YOK markalarıyla faaliyet gösteren şirket, operasyonel kârlılığındaki yükselişi net sonuçlarına da yansıtarak 36,2 milyon TL net kâra geçti. Şirketin FAVÖK’ü de geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 65 artarak 312,7 milyon TL’ye ulaştı. Buradaki daha önemli hikâye ise tek bir dönemlik kâr rakamından ziyade, şirketin son dönemde maliyet ve tedarik yönetimine daha fazla ağırlık vermesi. Eksun Gıda, üretimden hammadde alımına kadar farklı aşamalarda veri odaklı yönetim ve maliyet kontrolünü öne çıkarıyor.
Buğdayın fiyatı kadar, ne zaman alındığı da önemli
Un üretiminde hammadde yönetimi kritik. Eksun Gıda da yerel ve uluslararası tedarik seçeneklerini piyasa koşullarına göre değerlendirirken, saha verileri ile küresel tarım ve gıda piyasalarından gelen göstergeleri birlikte izlediğini belirtiyor. Bu yaklaşım, özellikle tarımsal emtia fiyatlarının ve tedarik koşullarının hızla değişebildiği bir dönemde üreticinin maliyetlerini yönetebilmesi açısından önem taşıyor. Şirketin veriye dayalı analiz, stok yönetimi ve tedarik planlamasına yaptığı vurgu da buradan geliyor. Eksun’un finansal sonuçlarında görülen iyileşmenin arkasında yalnızca gelir artışı değil, üretim ve tedarik zincirinin daha kontrollü yönetilmesi de bulunuyor. Şirketin brüt kâr marjı yüzde 11,2’den yüzde 13,2’ye yükselirken, FAVÖK marjı da yüzde 2,9’dan yüzde 5,1’e çıktı.
Şirketin bir diğer gündemi ise enerji. Eksun Gıda, İzmir’de toplam 18,9 MW kapasiteli rüzgâr enerjisi santrallerinin yapımını sürdürüyor. Projelerin tamamlanmasıyla üretim süreçlerinde ihtiyaç duyduğu elektriğin tamamını yenilenebilir kaynaklardan karşılamayı hedefliyor. Bu yatırım, un üretiminin yalnızca buğdayla başlayan bir süreç olmadığını da hatırlatıyor. Enerjiden lojistiğe, tedarikten üretime kadar zincirin her halkası hem maliyet hem de sürdürülebilirlik açısından giderek daha önemli hale geliyor. Eksun Gıda’nın ilk yarı sonuçları bu nedenle yalnızca şirketin kâr hanesindeki değişimi göstermiyor. Gıda üretiminde dayanıklılığın artık yalnızca üretim kapasitesiyle değil, değişken maliyetleri ve kaynakları ne kadar iyi yönettiğinizle de ilgili olduğunu gösteriyor.
