İngiltere’de Tesco, Danone, WWF ve 100’ü aşkın kuruluş, hükümete “Good Food Bill” adlı yeni yasa teklifine destek vermesi çağrısında bulundu. Amaç; gıda güvenliğini güçlendirmek, daha sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek ve iklim ile doğa hedeflerini aynı çatı altında buluşturacak uzun vadeli bir gıda politikası oluşturmak.
Pandemi, savaşlar, aşırı hava olayları ve yükselen gıda fiyatları birçok ülkeye aynı gerçeği hatırlattı: Gıda sistemi yalnızca tarımın değil, ulusal güvenliğin de bir parçası. İngiltere’de bu düşünce artık somut bir yasa önerisine dönüşüyor. Tesco, Danone, WWF ve aralarında yatırımcılar, sağlık kuruluşları, çiftçi örgütleri ile akademisyenlerin de bulunduğu 100’ü aşkın kurum, hükümete “Good Food Bill” için harekete geçme çağrısında bulundu. Destek veren kuruluşlar, mevcut sistemin iklim kaynaklı şoklara, fiyat dalgalanmalarına ve gıda güvensizliğine karşı yeterince hazırlıklı olmadığını savunuyor.
Hedef yalnızca daha fazla üretmek değil
Önerilen yasa, gıda politikasını tek bir çerçevede toplayarak uzun vadeli hedefler belirlemeyi amaçlıyor. Taslakta çocukluk çağı obezitesinin azaltılması, hane halkı gıda güvensizliğinin düşürülmesi, meyve ve sebze üretimi ile tüketiminin artırılması ve hükümetin tüm politika alanlarında gıdayı temel bir öncelik olarak ele alması gibi hedefler yer alıyor. Ayrıca beş yıllık eylem planları hazırlanması ve bağımsız bir denetim mekanizması kurulması öneriliyor.
İklim krizi sofraya kadar ulaştı
Girişimin arkasındaki kuruluşlara göre gıda sistemi artık yalnızca çiftçilerin meselesi değil. Kuraklık, seller, sıcak hava dalgaları ve jeopolitik krizler üretimden lojistiğe kadar tüm zinciri etkiliyor. Bu nedenle gıda politikalarının sağlık, çevre, tarım, ticaret ve ekonomi politikalarıyla birlikte ele alınması gerektiği savunuluyor. Çağrı metninde, son yıllarda yaşanan krizlerin sağlıklı gıdaya erişimi zorlaştırdığı, gıda fiyatlarını yükselttiği ve sistemin kırılganlığını ortaya çıkardığı belirtiliyor. Destekçiler, yeni yasanın yalnızca bugünkü sorunlara değil, gelecekte yaşanabilecek yeni gıda krizlerine karşı da koruyucu bir çerçeve oluşturacağını ifade ediyor.
Gıda politikasında yeni dönem mi?
“Good Food Bill” kabul edilirse İngiltere’de ilk kez gıda sistemi için yasal bağlayıcılığı olan kapsamlı bir çerçeve oluşturulmuş olacak. Bu yaklaşım, gıda güvenliği, halk sağlığı, çevre ve iklim hedeflerini tek bir politika altında birleştirmeyi amaçlıyor. Destekçiler, bunun yalnızca bugünün değil, gelecek nesillerin gıda güvenliği için de kritik olduğunu savunuyor.
Ya Sonra?
Eskiden ülkeler tarım politikası yapardı. Şimdi ise gıda politikası yazıyorlar. Çünkü mesele artık yalnızca ne kadar buğday üretildiği değil; sağlıklı gıdaya kimin ulaşabildiği, iklim krizinin sofraları ne kadar etkilediği ve bir sonraki küresel şoka ne kadar hazırlıklı olunduğu. Ve asıl soru şu: Bir ülkenin gıda sistemi, seçim dönemlerinin ötesinde düşünülmeyi hak edecek kadar stratejik bir konu haline geldi mi?
