Geleceğin Gıdası Nerede Üretilecek?
Uzun yıllardır gıdanın geleceğini tarlalarda, seralarda ve laboratuvarlarda arıyoruz. Yeni bir araştırma…
Bu 8 Gıdayı Buzdolabına Koymayın!
Domatesten bala, patatesten kahveye… Pek çok gıda, buzdolabında saklandığında daha uzun ömürlü…
Toprağın Geleceği Bir Hücrenin İçinde Saklı Olabilir!
Yüzyılı aşkın süredir tarımın görünmez kahramanı sentetik gübreler. Peki ya bitkiler ihtiyaç…
Lektin Diyeti; Bitki Paradoksu mu?
Son yıllarda sosyal medyada ve çeşitli beslenme platformlarında sıkça gündeme gelen Lektin…
Her Acıkma Yemek Yemeniz Gerektiği Anlamına Gelir mi?
Karnınız guruldadı diye gerçekten aç mısınız? Yoksa vücudunuz size yalnızca bir sinyal…
Tarımın Görünmeyen Gücü: Kadın Çiftçiler Neden Hâlâ Göz Ardı Ediliyor?
Dünyada gelişmekte olan ülkelerde tarım iş gücünün yüzde 40'ından fazlasını kadınlar oluşturuyor.…
İkinci Kahveye Gerçekten İhtiyacınız Var mı?
Yeni bir bilimsel analiz, performans için daha fazla kafein tüketmenin sanıldığı kadar…
NATO Sofrasında Geleceğin Gıdası Var mıydı?
NATO Zirvesi'nde liderlere sunulan menü, Türkiye'nin gastronomik zenginliğini ve "sofra diplomasisini" öne…
Yeni Araştırma: Beyninize En Büyük Zararı Veren Gıda Alışkanlığı Ne?
Ultra işlenmiş gıdalar uzun süredir obezite, diyabet ve kalp hastalıklarıyla ilişkilendiriliyor. Yeni…
Çöp Değil, Geleceğin Gıdası!
Kanola yağının ardından geriye kalan küspe bugün çoğunlukla hayvan yemine gidiyor. Yeni…
