Ecohub Kimya ve Biyoteknoloji’nin kurucusu Doç. Dr. Ümmügülsüm Zor, seyreltme döneminde atık haline gelen olgunlaşmamış meyveleri ve lif bakımından zengin tarımsal yan ürünleri sanayi için katma değerli hammaddelere dönüştürüyor. Girişim, “Tam Tahıl Tam Destek” programından aldığı destekle büyümesini sürdürüyor.
Akademisyen Doç. Dr. Ümmügülsüm Zor tarafından kurulan Ecohub Kimya ve Biyoteknoloji, tarımsal üretim sırasında atık olarak değerlendirilen olgunlaşmamış meyveler ile lif bakımından zengin yan ürünleri farklı sektörlerde kullanılabilecek katma değerli hammaddelere dönüştürüyor.
Girişimin çıkış noktası, meyve ağaçlarında seyreltme döneminde ortaya çıkan ve çoğunlukla ekonomik değer oluşturamadan bertaraf edilen ürünlerin değerlendirilmesi oldu. Geliştirilen çözümlerle bu biyolojik materyallerin özellikle gıda ve sanayi sektörlerinde hammadde olarak yeniden ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.
Ecohub Kimya ve Biyoteknoloji, Nestlé Kahvaltılık Gevrekler ve Migros’un kadın girişimcilere yönelik “Tam Tahıl Tam Destek” programında hibe desteği almaya hak kazanan girişimler arasında yer aldı. Şirket, program kapsamında mentorluk, eğitim ve iş geliştirme desteğinden de yararlandı.
Bu yıl da devam edecek program, tarım ve gıda alanında faaliyet gösteren kadın girişimcilere eğitim, fikir maratonu ve hibe desteği sunmayı sürdürecek.
