Balina Öldürmenin Yeni Gerekçesi: Demir Eksikliği mi?
İzlanda’nın balina avcılığı şirketi Hvalur hf., Japonya’ya balina eti satışının gerilemesinin ardından…
Gıdanın Yeni Rotası: Daha Pratik, Daha Çeşitli, Daha Akıllı
Besler’in 2026’nın ilk yarısındaki performansı, yalnızca 19,6 milyar TL’lik ciroyla değil, tüketici…
Peynir Yetmiyor, Protein Başka Yollar Arıyor!
Protein talebi sporcu ürünlerinden günlük gıdalara yayıldıkça, peynir üretiminin yan ürünü olan…
Unun Hikâyesi Tarlada Bitmiyor
Eksun Gıda, 2026’nın ilk yarısında operasyonel performansındaki iyileşmeyi net kârlılığa taşıdı. Şirketin…
Bir Parazit Market Sepetini Nasıl Değiştiriyor?
Cyclospora salgınları, özellikle çiğ tüketilen taze ürünlerin gıda güvenliği açısından taşıdığı riski…
Sıcak Havalarda Ayran Gerçekten İyi Bir Fikir mi?
Teksüt Ayran, sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenlere sofraların en tanıdık eşlikçilerinden birini…
Etin Geleceği Bitkilerde Değil, Mayada Olabilir mi?
Et alternatiflerinin en büyük sorunu belki de protein bulmak değil, proteini ete…
Zayıflama İğneleri Sadece İştahı Değiştirdi, Ya Sonra?
Bir ilaç düşünün: İnsanların daha az acıkmasını sağlıyor. Sonra aynı insanların market…
Peynir Altı Suyunun Ardından Ne Gelecek?
Bir bardak protein içeceği, bir sporcu barı ya da yüksek proteinli bir…
Marketlerdeki Muzlar Neden Hep Aynı Renk?
Manavda ya da markette gördüğümüz muzların çoğu aslında o sarı renkte toplanmıyor.…
