Bir Yemek Kitabı 50 Yıl Sonra Hâlâ Neyi Değiştiriyor?
Jacques Pépin’in 1976’da yayımlanan ve 20. yüzyılın en etkili yemek kitapları arasında…
Tohumun Geleceği İzmir Torbalı’da Sahaya Çıktı
Bayer Sebze Tohumları’nın düzenlediği Knowledge Transfer Platform, 20-24 Temmuz tarihleri arasında İzmir…
Kayseri’de Zehirsiz Sofranın Pazarı Yeniden Kuruldu
Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, 13’üncü yılında yeniden açıldı. Yedi ilçede organik…
Ayvalık’ta Gastronomi Bu Kez Denizin Rotasında
Ayvalık, 5 Eylül’de gastronomi, sanat, müzik ve yelkeni aynı buluşmada bir araya…
İsveç’ten Geleceğin Gıdalarına 25 Milyon Kronluk Araştırma Desteği
Tahıllar, baklagiller ve biyobazlı malzemeler üzerine geliştirilecek yeni teknolojiler için İsveç'te önemli…
İngiltere Sofrayı Yasayla Koruma Peşinde
İngiltere'de Tesco, Danone, WWF ve 100'ü aşkın kuruluş, hükümete "Good Food Bill"…
Gıda Şirketleri için Yeni Karbon Kuralları Geliyor
Bugün bir gıda şirketinin karbon ayak izi yalnızca fabrikasında değil, tarlasında da…
Markette Yeni Dönem: Çevre Etiketli Ürünler İçin Ayrı Raflar Geliyor
Migros ile Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, Türkiye Çevre Etiketi ve…
Bir Gıda Projesi İlk Kez Etik Duvara Çarptı!
Dünyanın ilk ticari ahtapot çiftliği olması planlanan proje, İspanya'da rafa kaldırıldı. Kararın…
Samsung Bu Kez Bir Buzdolabı Değil, Bir Aile Tasarladı
Samsung, yapay zekâ destekli Bespoke AI ürünlerini tanıtmak için tamamı yapay zekâyla…
