Soğan da İklim Krizine Yeniliyor
Avrupa'yı etkisi altına alan sıcak hava dalgaları bu kez tarımda hissediliyor. Birçok…
Sağlıklı Beslenmek Dünyanın En Pahalı Alışkanlığına mı Dönüşüyor?
BM'nin son raporu küresel açlığın gerilediğini gösteriyor. Ancak aynı rapor çok daha…
Serinletiyor ama Güvenli mi? Limonata İçmeden Önce Bilmeniz Gerekenler
Yaz sıcaklarında serinlemek için uzandığımız bir bardak limonata, doğru koşullarda hazırlanmadığında sağlık…
İstanbullular Dışarıda Yiyor, Ama Güvenmiyor!
İBB'ye bağlı İstanbul Planlama Ajansı'nın (İPA) araştırmasına göre, İstanbulluların yalnızca %21,1'i dışarıda…
Dikkat! Suyu Nerede Beklettiğiniz Sandığınızdan Daha Önemli…
Yaz sıcaklarında ambalajlı suların yanlış koşullarda saklanması ürün kalitesini olumsuz etkileyebiliyor. SUDER,…
Hayvancılıkta Yeni Standart: Üretmek Yetmeyecek, Kanıtlamak Gerekecek
Kesimhanelerde kamera sistemi zorunlu hale geliyor. Yeni düzenleme yalnızca görüntü kaydı tutmayı…
Avrupa, Gıdanın Görünmeyen Kimyasallarına Savaş Açıyor
Avrupa Birliği, binlerce PFAS kimyasalını kapsayan tarihin en kapsamlı kısıtlama sürecini yürütüyor.…
Geleceğin Gıdası Nerede Üretilecek?
Uzun yıllardır gıdanın geleceğini tarlalarda, seralarda ve laboratuvarlarda arıyoruz. Yeni bir araştırma…
Bu 8 Gıdayı Buzdolabına Koymayın!
Domatesten bala, patatesten kahveye… Pek çok gıda, buzdolabında saklandığında daha uzun ömürlü…
Kuru İncirde Kalite İçin Ortak Masa: Gözler Artık Bahçede
Türkiye'nin dünya lideri olduğu kuru incirde yeni sezon öncesi üreticiler, ihracatçılar, kamu…
