Pepsi, Tat Deneyimini Şişenin Dışına Taşıyor
Çilek & Krema ile Vanilya & Krema aromalı yeni Pepsi çeşitleri, yalnızca yeni bir ürün lansmanı değil; markaların tüketiciyle kurduğu ilişkinin de değiştiğini gösteriyor. Pepsi, içeceği rafın ötesine taşıyan deneyim…
Nestlé Türkiye Onarıcı Tarım İçin Sahaya İndi
120. yılını kutlayan Nestlé Türkiye, onarıcı tarım uygulamalarını yaygınlaştırmak için yeni bir dönüşüm programı başlattı. Şirket, buğdaydan süte uzanan tedarik zincirinde toprağı iyileştirmeyi, çiftçilerin iklim direncini artırmayı ve 2030'a kadar…
Tüketiciyi Yanıltan Gıda Reklamlarına Yeni Fren
Ticaret Bakanlığı, dijital reklamcılıkta tüketiciyi daha güçlü korumayı hedefleyen yeni düzenlemeleri yürürlüğe aldı. Yapay zekâyla oluşturulan karakterlerin reklamlarda kullanılması açıkça belirtilecek, "çevre dostu" gibi çevresel iddialar ise somut kanıt olmadan…
bonVeno Üç Yılda Yaklaşık 90 Mağazaya Ulaştı
Metro Grubu'nun yeni nesil mağazacılık girişimi bonVeno, Türkiye'deki üçüncü yılını geride bırakırken İstanbul'da yaklaşık 90 mağazaya ulaştı. Market alışverişi ile hazır yeme içme seçeneklerini aynı çatı altında buluşturan marka, yeni…
Anthropic Bilime Yeni Bir ‘Claude’ Getirdi
Yapay zekâ şirketi Anthropic, araştırmacıların veri analizi, bilimsel literatür taraması ve hesaplama gerektiren süreçleri tek bir platformda yürütebilmesi için geliştirilen Claude Science adlı yeni çalışma ortamını tanıttı. Yapay zekâ alanındaki…
Lektinsiz Beslenme Yeni Glutensiz Diyet mi?
Bir zamanlar yağ, sonra karbonhidrat, ardından gluten... Şimdi de lektinler beslenme dünyasının yeni tartışma konusu. Sosyal medyada domates, patates, baklagiller ve tam tahıllar "kaçınılması gereken gıdalar" listesine eklenirken, bilim insanları…
İnci Vakfı, Hasat Hibe Programı’nın Dördüncü Dönem Projelerini Açıkladı
İnci Vakfı'nın yürüttüğü Hasat Hibe Programı'nın dördüncü döneminde desteklenecek projeler belli oldu. Türkiye'nin farklı üniversitelerinden genç araştırmacıların geliştirdiği sürdürülebilirlik odaklı projelere 1,5 milyon TL nakdi hibe sağlanacak; mentorluk, eğitim ve…
Buğday Hareketi Sofraya Taşındı
Buğday Derneği, "Buğday Sofrası" etkinliğiyle üreticileri, tüketicileri ve gıda gönüllülerini aynı masa etrafında buluşturdu. SALT Beyoğlu'nda düzenlenen buluşmada, tarladan tabağa uzanan üretim hikâyeleri, ekolojik tarım, adil gıda sistemleri ve doğayla…
GEA, Yeni Nesil Dondurarak Kurutma Teknolojisini Türkiye’ye Getirdi
GEA, gıda üreticilerine yönelik geliştirdiği yeni nesil RAY® Plus dondurarak kurutma sistemlerini Türkiye pazarına sundu. Enerji verimliliği, hijyen ve üretim kapasitesini artırmayı hedefleyen seri, özellikle katma değerli gıda üretimi ve…
Bitki Bazlı Peynir Neden Hâlâ Peynir Gibi Değil?
Bitki bazlı peynir pazarı büyümeye devam ediyor. Ancak tüketicilerin önemli bir bölümü için temel sorun değişmiyor: Ürünler peynir tadına yaklaşsa da aynı dokuyu, erime performansını ve ağız hissini sunmakta zorlanıyor.
