KitKat’ta Rejeneratif Tarım Dönemi
Nestlé, İngiltere'de üretilen yılda yaklaşık 1,5 milyar KitKat çikolatasında rejeneratif tarımla yetiştirilen…
Bitki Çayı Artık Sadece Çay Değil: Raflarda Yeni Bir Dönem Başlıyor
Bir papatya çayı düşünün. Dün marketten alıyordunuz. Yarın aynı bitkinin başka bir…
GEA, Yeni Nesil Dondurarak Kurutma Teknolojisini Türkiye’ye Getirdi
GEA, gıda üreticilerine yönelik geliştirdiği yeni nesil RAY® Plus dondurarak kurutma sistemlerini…
Protein Artık Tarlada Değil Fabrikada mı Üretilecek?
Finlandiyalı Solar Foods, havadan ürettiği Solein proteini için ikinci fabrikasını kurmaya hazırlanıyor.…
Yumurta Nasıl Saklanmalı? Dolapta mı, Dışarıda mı?
Yumurta hemen her mutfakta var, ancak doğru saklama koşulları konusunda kafa karışıklığı…
Çin’e Kiraz Satmak Neden Bu Kadar Zor?
Türkiye, kiraz üretiminde dünya lideri olmasına rağmen dünyanın en büyük kiraz ithalatçısı…
Yarının Buğdayı Nasıl Olacak?
İklim krizi yalnızca tarlaları değil, sofralarımızın en temel gıdasını da değiştiriyor. Bilim…
Tat Gıda, Dijital Tarım Uygulamalarında Elde Ettiği Sonuçları Paylaştı
Tat Gıda, Bursa Karacabey'de düzenlediği 9. Dijital Tarla Günü'nde dijital tarım uygulamalarının…
Mutfaktaki Yaygın Hata: Çiğ Tavuğu Yıkamak
Çoğumuz çiğ tavuğu pişirmeden önce musluğun altına tutmayı doğal bir mutfak alışkanlığı…
Meyve ve Sebze Sektörü İçin Yeni Teknoloji Platformu: FRESHTech
ASIA FRUIT LOGISTICA, taze meyve ve sebze sektöründeki teknolojik dönüşümü odağına alan…
