Enplus’ta Sonbahar Mutfağına Üç Yeni Seçenek
Sonbaharla birlikte mutfakta çorbalardan uzun pişen yemeklere, taze meyve-sebzelerden ev yapımı içeceklere kadar farklı tarifler…
Çin’e Kiraz Satmak Neden Bu Kadar Zor?
Türkiye, kiraz üretiminde dünya lideri olmasına rağmen dünyanın en büyük kiraz ithalatçısı Çin pazarına girmek…
Don't Miss
İstanbul’da Doğanın Hafızasını Anlatan Sergi
Doğayı yalnızca bir manzara değil, yaşayan ve sürekli dönüşen bir hafıza olarak ele alan "Symphony…
Tarlada Ne Yetişeceğine Gerçekten Çiftçi mi Karar Veriyor?
Bir tarlaya baktığımızda yalnızca ürün görürüz. Oysa o tarlada görünmeyen başka bir şey daha büyür:…
UNESCO Uyardı: İklim Krizi Dünya Mirasını Sessizce Yok Ediyor!
Kuraklık, seller, yükselen denizler ve aşırı hava olayları... İklim değişikliği artık yalnızca doğayı değil, binlerce…
Bu Limonata Altı Saat Bekliyor
Şekerci Cafer Erol’un el yapımı klasik limonatası, limonların özel bir yoğurma tekniğiyle işlenmesi ve altı…
Dünyanın Gıda Karnesi Alarm Veriyor
197 ülkenin değerlendirildiği yeni araştırma, küresel gıda sistemlerinin 2030 hedeflerine ulaşma hızının yetersiz kaldığını ortaya…
Glutensiz Raflar Büyüyor: Harras Yeni Ürünlerini Tanıttı
FİLE Market'in özel markası Harras, glutensiz ürün gamını yeni seçeneklerle genişletti. Ürün ailesine karabuğday unu,…
Ürdün Meralarını Yeniden Çiçeklendirdi; Biz Neden Benzer Hikâyeler Yazamıyoruz?
Ürdün'de aşırı otlatma nedeniyle yıpranan meralar, bilim insanları ile çobanların ortak çalışması sayesinde yeniden canlandı.…
İklim Dönüşümünde Ortak Dil Arayışı
SKD Türkiye, COP31 öncesinde hazırladığı rehberle iş dünyasının iklim politikaları ve sürdürülebilirlik kavramlarını uluslararası terminolojiyle…
Stay Connected
Discover Categories
Nâzım Hikmet’in En Kapsamlı Sergisi İzmir’de
Biraz da ruhun gıdası... Nâzım Hikmet’in yaşamını, eserlerini ve kültürel mirasını farklı disiplinler üzerinden ele alan “Romantika / Bir Ömrün…
Heinz Ketçapta “Biyomühendislik” Etiketi Tartışması
Ketçabın üstünde küçük bir ifade, sosyal medyada büyük bir paniğe dönüştü: “Biyomühendislik ürünü bileşen içerir.” Peki bu gerçekten bir sağlık…
Nobel Ödülleri Kadar Ciddi, Biraz Daha Tuhaf
Bilim dünyasında bazı sorular vardır; ilk duyduğunuzda gülümsetir, cevabını düşündüğünüzde ise “Bunu gerçekten araştırmak mümkün mü?” dedirtir. Ig Nobel Ödülleri…
Bal Gerçek mi? Bilim Henüz Kesin Cevap Veremiyor
Balın sahtesini anlamak, düşündüğümüzden çok daha zor. Şeker şuruplarıyla yapılan tağşişin yaygınlığı tartışılırken asıl şaşırtıcı gerçek şu: Bilim dünyası bugün…
Rafın Arkasında Ne Var? Marketler Gıda Güvenliğinde Yarışıyor!
Bir domatesin fiyatını artık yalnızca etiket belirlemiyor. Hangi tarladan geldiği, kaç farklı pestisit içerdiği, kim tarafından analiz edildiği ve analiz…
Bir Zeytinyağını Cesur Kılan Ne?
Milas’ın yüksek rakımlı dağlarında yetişen Memecik zeytinlerini merkeze alan Funoli, üretimin tamamını kendi zeytinlikleri ve butik tesisi üzerinden yönetiyor. Türkiye’den…
Bir Tutam Un, Bolca Özgüven
Sinangil ve Kalben Derneği, Balıkesir Ekinlik Adası’ndaki Kalben Çocuk Köyü’nde çocukları pastacılık atölyesinde buluşturdu. 7-12 yaş arasındaki çocukların pasta ve…
