Peynir Altı Suyunun Ardından Ne Gelecek?
Bir bardak protein içeceği, bir sporcu barı ya da yüksek proteinli bir atıştırmalık… Hepsinin arkasında aynı soru var: Bu kadar proteini nereden bulacağız? Peynir altı suyu proteini bugün güçlü seçeneklerden…
Keskinliğe Doğal Bir Dokunuş
Pirge Life Serisi, akasya ağacı ve zeytin çekirdeği içeren sap tasarımıyla bıçaklara doğal bir dokunuş getiriyor. Seri; şef, santoku, dilimleme, sebze, meyve ve ekmek bıçaklarından oluşuyor.
Bayer, Hatay’da 1.000’den Fazla Mısır Üreticisiyle Buluştu
Bayer’in Agro Arena Mısır etkinliği, 12-13 Ağustos’ta Hatay’da 1.000’den fazla üreticiyi bir araya getirdi. Etkinlikte yeni nesil Preceon Akıllı Mısır Sistemi, DEKALB çeşitleri ve dijital tarım çözümleri sahada tanıtıldı.
Marketlerdeki Muzlar Neden Hep Aynı Renk?
Manavda ya da markette gördüğümüz muzların çoğu aslında o sarı renkte toplanmıyor. Yeşilken hasat edilen muzlar, haftalar süren soğuk zincirin ardından özel odalarda sıcaklık, nem ve etilen kullanılarak kontrollü biçimde…
Bu Limonata Altı Saat Bekliyor
Şekerci Cafer Erol’un el yapımı klasik limonatası, limonların özel bir yoğurma tekniğiyle işlenmesi ve altı saat dinlendirilmesiyle hazırlanıyor. Yaz aylarında serin bir içecek arayanlara sunulan tarif, markanın geleneksel üretim yaklaşımını…
Enplus’ta Sonbahar Mutfağına Üç Yeni Seçenek
Sonbaharla birlikte mutfakta çorbalardan uzun pişen yemeklere, taze meyve-sebzelerden ev yapımı içeceklere kadar farklı tarifler yeniden sofraya dönüyor. Enplus’un seçkisindeki Sage The 3X Bluicer Pro, Kela Rhino kızartma tavası ve…
Beypiliç’in Yeni Tesisinde Güvenlik Baştan Tasarlandı
Beypiliç’in yeni et işleme tesisinde çalışan ve makine güvenliğini güçlendirmek amacıyla Rockwell Automation ve AB Market iş birliğiyle tesis genelinde standartlaştırılmış bir endüstriyel güvenlik sistemi kuruldu. Projede yaklaşık 2 bin…
COVID Bir Uyarıydı: Bilim Şimdi Yeni Pandeminin İzini Sürüyor
COVID-19 dünyayı hazırlıksız yakaladı. Şimdi bilim insanları aynı hatanın tekrarlanmaması için bir sonraki salgına yol açabilecek virüs ailelerini tek tek haritalıyor. Hazırlanan yeni katalog, hangi patojenlerin küresel tehdit oluşturabileceğini ve…
Starbucks Cup Design Call’da Kazananlar Açıklandı
Starbucks’ın bu yıl üçüncüsünü düzenlediği Cup Design Call yarışmasında 2.600’ün üzerinde başvuru arasından seçilen tasarımlar belli oldu. Yarışmanın genel kategori birincisi Aleyna Taşkıran olurken, farklı kategorilerde Ayça Tacal, Efecan Sezer…
Sardalyanın İki Haftalık Yaz Mesaisi: Buselik’te Menüde
Buselik, yazın kısa süren sardalya sezonunu 15-30 Ağustos tarihleri arasında hazırladığı özel menüyle sofraya taşıyor. Marine sardalyadan tempuraya, mücverden asma yaprağına sarılarak hazırlanan ızgara sardalyaya uzanan seçkide aynı ürün farklı…
